Charlotte met frambozenschuimijs
A raspberry mousse charlotte dessert.
Maker: Albert Heijn
From: Website(view original)
Prep Time
10 min
Servings
Recipe details are AI-assisted from Albert Heijn. Check the original source for creator context, updates, allergens, and any details the extraction may have missed.
About this saved recipe
Ingredients
- 1 1/10 cup slagroom
- 11 oz Griekse yoghurt
- 4 2/5 oz schuimkransjes
- 11 oz frambozen (diepvries)
- 6 1/5 oz lange vingers
- 1 4/5 oz pure chocolade
- 4 2/5 oz verse frambozen
Instructions
- 1Klop in een kom de slagroom stijf. Voeg de Griekse yoghurt toe en klop alles goed door. Breek de schuimkransjes in grove stukken. Spatel eerst de diepvriesframbozen en daarna de schuimkransjes erdoor.
- 2Bekleed de bodem van de ovenschaal met bakpapier. Zet de lange vingers met de suikerkant naar buiten dicht tegen elkaar tegen de wand van de schaal. Schep het frambozenschuimijsmengsel in de schaal en strijk de bovenkant glad. Zet de charlotte in de diepvriezer en laat in 4 uur stevig worden.
- 3Schaaf vlak voor het omkeren van de charlotte de chocolade. Leg een schaal omgekeerd op de ovenschaal, keer ze samen en laat de charlotte op de schaal glijden. Verdeel met een lepel de verse frambozen en de chocoladeschaafsel.